Bolinho aos 4 queijos

Ingredientes

* 300 gr de queijo prato
* 300 gr de queijo fresco ou meia cura
* 300 gr de queijo mussarela
* 150 gr de queijo parmesão ralado
* 03 ovos inteiros
* farinha de trigo (mais ou menos 1 xícara)

Modo de Preparo
Ralar os queijos, misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas, passar na clara de ovo, farinha de rosca e frite.