RECEITAS DE DOCINHOS..

PÉ -DE - MOLEQUE

Ingredientes>

* 3 xícaras de chá de amendoim crú
* - 2 xícaras de chá de açúcar
* - 1 xícara de chá de Karo
* - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.

Modo de fazer>

1. Em recipiente fundo, mistura-se o amendoim, o açúcar e o Karo, leva-se ao forno por 10 minutos em potência alta, mexendo algumas vezes
2. Retiro do microondas acrescente o bicarbonato, mexa e despeje imediatamente em pedra mármore untada com margarina
3. Deixe esfriar e quebre em pedaços

DOCINHO DE COCO RÁPIDO

Ingredientes>

* 4 ovos
* 1 lata de leite condensado
* 1 pacote de coco ralado 250 g

Modo de fazer>

1. unte uma forma ou pirex com margarina
2. misture bem todos os ingredientes
3. coloque-os na forma untada
4. leve-a ao forno pré-aquecido até dourar (aprox
5. 15 min
6. espere esfriar
7. corte em pedaços e sirva frio


MINI PRESTÍGIO


Ingredientes>

* 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
* 1/2 xícara (chá) de água
* 1 colher (chá) de maisena
* 1 colher (chá) de margarina
* 120 g de chocolate dietético em barra
* 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
* 12 colheres dosadoras de adoçante culinário
* Coco ralado suficiente para enrolar

Modo de fazer>

1. No liqüidificador, bata o leite em pó com a água, a maisena e a margarina
2. Despeje numa panela
3. Misture o chocolate e o leite, e leve ao fogo, mexendo até aparecer o fundo da panela
4. Retire do fogo, misture o adoçante, coloque em um prato untado e leve à geladeira para esfriar
5. Enrole depois de gelado e passe pelo coco ralado